American Brown Ale

Beskrivelse:
Er en fyldig brown ale tilsat en god portion humle. Smagen er frugtig, krydret og har en fin balance imellem malten og humlen.
Der er svage ristede noter fra den mørke malt.
Humlen har givet den en frugtig karakter. Aromaen er maltet men domineres af den Amerikanske humlesort Amarillo og er frugtig med en krydret duft af citrus, fersken og abrikos.
Denne ale er brygget med 6 malte og 4 humlesorter, for at kunne tilfredsstille den kræsne ølnyder.
Nydes bedst ved 8-10 grader.

Baggrund:
Denne øl blev udviklet, som en udløber fra en klassisk engelsk brown ale med stor maltprofil, brygget i foråret 2007 i sammenarbejde med en ølklub.
Vi fandt den maltet sødme fra den engelske udgave spændende, og vurderede at den let vil kunne balancere godt op imod kraftig amerikansk humle.
Som et af vores mest roste testbryg, har vi valgt at brygge denne som en af vore faste bryg i sortimentet.

Farve: 41 EBC (Brun)   -  Bitterhed: 56 IBU  -  Alc.: 5,5%