Brewer's ESB

Beskrivelse:
English Strong Bitter er en øltype af stolte Britiske traditioner.
Denne klassiske ale bærer flot præg af sammenspillet imellem de 6 anvendte malte og 4 humlesorter, som giver den en god balance fra maltens sødme og humlens krydring og bitterhed.
Denne ale er brygget på 6 malte og 4 humlesorter
Nydes bedst ved 8-10 grader.

Baggrund:
Vi har altid været store tilhængere af de klassiske engelske ølstilarter, og i vores tid som håndbryggere i køkkenet, har vi ofte lavet nogle vellykket fortolkninger af disse.
Så da vi startede med at brygge på vores nye anlæg, tøvede vi ikke længe med at igangsætte nogle engelske projekter.
Vores første forsøg med en ESB i Maj 2007, blev ret succesfuldt og der kom en fin frugtig ale ud af besværet. Vi lagde hurtigt planer for udviklingen af den næste, denne gang med lidt mere humlebid, og mindre frugtig smagsnoter fra gæren.


Farve: 27 EBC (dyb Rød/Brun)   -  Bitterhed: 63 IBU  -  Alc.: 4,5%