| Eastcoast er navnet på vores fritidsprojekt. Tidligere var vi kendt under navnet Ellebryg, men da rammerne er ændret siden, valgte vi at skifte navn til Eastcoast Brewing. Fra starten spændte vores idéer til projektet både vidt og bredt; fra køkkenbryggeri til fuldtidsbryggeri. Men efter mange og lange overvejelser, fandt vi den rette løsning, og realiserede den i nogle dejlige lokaler beliggende 10 km syd for Køge. Vores bryghus har en størrelse som gør, at vi kommer skridtet videre end processen hjemme i køkkenet, men er heller ikke større end det naturligt begrænser muligheden for evt. vilde idéer om storproduktionsvirksomhed. |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
